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The great Dixter Cookbook

The great Dixter Cookbook

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"The Great Dixter Cookbook" bietet 70 einfache und köstliche saisonale Rezepte aus dem Gemüsegarten von Great Dixter, dem historischen Haus und Garten an der Grenze zwischen Kent und Sussex. Die angebotenen Gerichte reichen von englischen Klassikern wie Hähnchen-Lauch-Pie, Apfel-Streusel und Rote-Bete-Chutney bis hin zu modernen Rezepten wie knusprigem Grünkohl mit Meersalz und Shakshuka. In Dixter lebte der verehrte und einflussreiche Gärtner und Schriftsteller Christopher Lloyd. Einige Rezepte dieses Buches stammen aus den persönlichen Küchenheften der Familie Lloyd. Dieses praktische, leicht zugängliche Buch enthält Anleitungen für mehr als zwanzig Obst- und Gemüsesorten, die die Rezepte begleiten, und bereichert die Küchen und das Leben von Hobbyköchen und Gärtnern weltweit.

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 20.03.2017
Sprache Englisch
ISBN 978-0-7148-7400-5
Verlag Phaidon
Maße (L/B/H) 27,6/21,5/3 cm
Gewicht 1074 g
Fotografen Andrew Montgomery

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