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Yotam Ottolenghi - Vegetarische Köstlichkeiten

Artikelnummer: 52346
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Die Küche des israelischen Starkochs und Restaurantbetreibers Yotam Ottolenghi ist vor allem von mediterranen, orientalischen und asiatischen Einflüssen geprägt. In seinem vegetarischen Kochbuch finden sich ausgefallene Rezepte wie etwa Korsische Tarte mit Zucchiniblüten, Artischockensalat mit Mozzarella, Rote Bete mit Linsen oder Quitten in Granatapfelsauce.

Gebundene, deutsche Ausgabe (352 Seiten)
Maße: 20,6 x 4,2 x 27,9 cm

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