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Aus Frankreichs Küchen

Artikelnummer: 54631
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Dies ist das letzte Werk der unvergleichlichen Marianne Kaltenbach, der Grande Dame der Schweizer Küche. Ihre Sammlungen schweizerischer und italienischer Rezepte sind längst zu Klassikern geworden. Aus Frankreichs Küchen vermittelt die Grundlagen für das Verständnis der hohen Kochkunst unserer Nachbarn. Es enthält exklusive Weintipps zu jedem Gericht und ist ausschließlich mit feinen Radierungen illustriert.

Gebundene, deutsche Ausgabe (512 Seiten)
Maße: 15,5 x 5,2 x 25 cm

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